Beef Tapa

Mga Sangkap:

1 kilo baka (piliin ang parte na pang tapa)
1/4 tasang toyo
1/4 tasang 7-up o sprite
3 kutsarang katas ng kalamansi
pamintang durog
asin (salt)

Paraan ng pagluto:

1. Hiwain nang manipis ang beef.
2. Sa isang plastik na lalagyan, paghaluin ang baka
at ang lahat ng sangkap at ibabad ng 1 o 2 araw.
3. Iprito ang beef sa kaunting mantika na may mahinang apoy.
4. serve.