(Filipino Style)
Sangkap:
1/2 kilo lomo ng baka (hiniwang manipis)
1 kilo brocolli (hiwain ayon sa gusto ng laki)
2 kutsara oyster sauce
1 kutsara mantikilya (butter)
3 butil bawang (dinikdik)
1 sibuyas (hiniwang pino)
1 tasa tubig (haluan ng 2 kutsara cornstarch)
Paraan ng pagluto:
1. Igisa ang bawang, sibuyas at baka.
Lagyan ng kaunting tubig, takpan at
palambutin sa mahinang apoy.
2. Kapag malambot na ang baka ay ihalo
ang oyster sauce, mantikilya at 1
tasa ng tubig na may cornstarch. Haluing
mabuti hanggang maging malinaw at malapot
ang sabaw.
3. Ihalo ang brocolli at ahunin.
No comments:
Post a Comment