Chicken Afritada

Mga Sangkap:

1 kilong manok, hiniwa sa katamtamang laki
3 pcs patatas, hiniwa ng pakuwadrado
1 sibuyas
1 ulo ng bawang
1 pirasong siling pula, hiniwa ng pahaba
2 dahon ng laurel
2 kutsarang suka
asin
paminta
1 cup tomato sauce

Paraan ng Pag luto:

1. Prituhin ang manok hanggang mamula ng bahagya.
2. Ilagay sa isang tabi. Mag gisa ng bawang, sibuyas.
3. ilagay ang tomato sauce
4. Idagdag ang manok, suka at laurel.
5. Pakuluin hanggang lumambot ang manok.
6. Ihalo ang patatas.
7. Idagdag ang siling pula at berde sa huli.
8. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.