Paksiw na Lechon

Sankap:

1 kilo lechon na baboy
1 latang liver spread o mang tomas
1 tasang suka
1/2 tasang asukal
1 kutsarang asin
1 kutsarang pamintang buo
4 na ulo ng bawang, dinikdik
1/2 tasang tuyong oregano
1 tasang tubig

Paraan ng pagluto:

1. Ilagay ang hiniwang lechon na baboy sa isang kawali
at isama ang lahat ng sangkap.
2. Pakuluan
3. Hinaan ang apoy hanggang lumambot ang baboy
at lumapot ang sarsa.